Apportons la cuisine équatorienne à travers le monde
Équateur
Maintenant, vous allez faire un voyage à travers différents dîners, événements et plus encore que nous avons faits avec des amis et collègues en Équateur...
Nous sommes devenus une famille géante !
CELELE x SOMMES-NOUS
Jaime Rodriguez est venu de Carthagène pour représenter son incroyable restaurant CELELE, classé parmi les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine. Nous avons fait un délicieux dîner mêlant deux cultures latines :)
Diego Prado & Esther Merino x SOMOS
Nos amis sont venus nous rendre visite du Danemark. Ce sont des professionnels brillants qui travaillent à l'Alchemist, un des meilleurs restaurants du monde. Nous avons fait un dîner composé de 5 plats.
GUSTU x SOMOS
Marsia Taha, élue meilleure femme chef d'Amérique latine par 50 Best Restaurants, est venue de Bolivie pour représenter Gustu. Nous avons cuisiné ensemble un délicieux menu !
Luis Robledo & Atzin Santos x SOMOS
Nous avons cuisiné un dîner incroyable avec nos amis du Mexique ! Des personnalités exceptionnelles de la scène culinaire du Mexique .
SHAMUICO x SOMOS
Nous avons eu l'opportunité de créer un dîner de 5 plats avec Samuel Ortega, un brillant chef équatorien. Propriétaire de son restaurant Shamuico.
Eddy Parazo et SOMOS
Eddy Parazo a partagé avec nous ses connaissances extraordinaires sur la cuisine traditionnelle d'Esmeraldas, en Équateur ! Nous avons eu un festival culinaire incroyable :).
Xavier Urrutia - Somos x Casa Julian
Nous avons visité Casa Julián, à Guayaquil pour co-créer un délicieux menu dégustation inspiré des racines équatoriennes et du cacao.
Iche Restaurante x Somos - Quito
La magnifique énergie de la région côtière de l'Équateur nous a rendu visite à Somos avec Valentina de Manabí
Pikaia Lodge x SOMOS
Nous avons visité les Galapagos, PIKAIA Lodge, pour co-créer un délicieux menu avec Cristian Puente. C'était une expérience incroyable !
Autour du monde...
Collaborations, dîners, événements et plus encore que nous avons réalisés avec des amis et des collègues du monde entier...
Nous sommes devenus une famille géante !
Dîner du chef – Suède
Chef Alejandra, premier chef équatorien à représenter l'Amérique latine au Chefs Dinner, un événement organisé par Vollmers.
Aventure Elevate États-Unis
Nous avons partagé la cuisine équatorienne avec des représentants du secteur touristique du monde entier lors d'un sommet touristique aux États-Unis.
LOLA Repose -
Danemark
Kamilla Seidler nous a invité à représenter l'Équateur dans son restaurant LOLA au Danemark !
Amigos de Sanchez - Suède
Des plats équatoriens mêlés à des tacos mexicains exquis ! Nous avons rejoint Rosio Sanchez dans son restaurant au Danemark.
Famille alimentaire élargie - Suède
Elvira Lindqvist nous a invités à rejoindre Extended Food Family pour cuisiner un dîner incroyable représentant l'Équateur, au restaurant Oxenstiernan.
Les Félix - Miami
Nous avons rejoint Sebastián Vargas dans son magnifique restaurant Los Felix situé à Miami pour préparer un dîner incroyable inspiré des saveurs et de la diversité latino-américaines.
Dispositions relatives aux oiseaux de l'État - San Francisco (États-Unis)
La cuisine équatorienne a fait escale à San Francisco aux USA ! Stuart Brioza et Alejandra ont partagé la cuisine pour créer un dîner délicieux !
Le Progrès - San Francisco (États-Unis)
Comme nous étions déjà à SFO, nous avons décidé de faire aussi un délicieux repas au Progress avec Stuart ! Nous avons passé un très bon moment !
Ne manquez pas votre chance !
Préparons un dîner ensemble !
