« Personne ne réussit sans reconnaître l’aide des autres. Les sages et les confiants reconnaissent cette aide avec gratitude. »
Alfred North Whitehead
Nos fournisseurs culinaires
DÉLIZIUM
Valério Ventura
Delizium est une glace italienne traditionnelle, dédiée à l'élaboration de glaces de forme artisanale. Le projet est né de la passion que nous tenons pour la glace. En Équateur, il y a tant de fruits et de produits qui proviennent de différentes régions, certains traditionnels comme la mora et de nouveaux ou exotiques comme la lumière ou le motilón.
Transmarina
Équateur
Empresa dedicada a la captura, proceso y comercialización de pescado ultra congelado
+593 99 837 2480
Le Páramo
Trucha Salmonada
La crianza de truchas ha sido un négocio familia, de génération en génération.
098 464 9512
Fournisseurs de BAR
WHISKY MURCO
Santiago Sosa et Juan José Acosta
Primer whisky ecuatoriano réalisé avec des ingrédients 100% locaux. Un single malt exquis et unique dans sa classe.
Chèvre noire
Norberto Vazquez
Nous sommes conscients de la diversité qui ofrece le territoire équatorien. Nous avons apasiona découvrir le potentiel de chaque région et ainsi promouvoir des profils de restaurants qui activent de nouvelles expériences dans la consommation du café. Nous voulons satisfaire les personnes curieuses et exigeantes qui recherchent un produit innovant.
+593 963257609
DOS HEMISFERIOS
Viñedo Équateur
Un voyage d'arômes et de saveurs d'excellence, qui révèle l'énigme d'un vin originel de notre propre suelo. Notre vignoble est situé à San Miguel Del Morro, Guayas, une petite localité qui se caractérise par ses jours lumineux, ses nuits fraîches, son suelo calizo et sa marina continue.
Deux hémisphères ont affirmé que dans le monde entier, les conditions de consommation du vin n'existaient pas, et qu'ils pouvaient être créés seuls dans d'autres pays et avec quatre conditions climatiques.
+593 99 037 6672
GIN CRUZ LOMA
London Dry Gin distillé à une latitude de 0° 0' 0" résultant de la fusion de l'énergie avec des plantes exotiques de l'Amazonie équatoriale comme la coca et la guayusa.
VUNKA
Équateur - Cotopaxi
Vunka est une vodka créée en 2018 et distillée avec de la poudre de coca. Une histoire d’ancêtres qui enseignait la relation avec l’environnement naturel et sa forte connexion spirituelle. À partir de ce film, nous avons créé une marque exclusive de vodka élaborée dans la Sierra Équatoriale au milieu de la méthode artisanale traditionnelle avec des alambiques de cuivre et en utilisant des ingrédients 100% naturels et naturels avec l'eau milagrosa du Cotopaxi.
Céramique
Édère
Les pièces sont entièrement à la main avec du matériel principalement de Cojimíes, travaillant avec les restaurants Michelin à New York.
+593 98 817 7448
Meubles LOMÉ
Pedro Coello Behr
LOMÉ est une nouvelle marque de meubles contemporains en Équateur.
ÉLEVAGE PALO SANTO
Juan Gómez
La céramique est faite à la main avec une attention particulière aux détails et aux éléments caractéristiques du matériau.